県民の森たより 3月号

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「早春のフキノトウ狩りとフキ味噌作り教室」を開催しました

2月13日(土)、春本番を思わせる暖かさの中、「早春のフキノトウ狩りとフキ味噌作り教室」を開催しました。

今年も定員の2倍を超える方々から申込があり、抽選の結果、めでたく当選された13人の方が参加されました。

参加者の多くは初めての体験でしたが、当園のフキ園でスタッフの説明を聞きながらフキノトウ狩りを楽しみ、その後はフキ味噌作りに挑戦しました。

講師の光みどり先生から、フキ味噌を美味しく作る要領や手順を教えていただきながら調理を進め、春の味覚のフキ味噌が完成しました。

皆さん、フキノトウの収穫や調理体験を通じ、春の訪れを森の中で感じ取った一日になったのではないでしょうか。

土の中から顔を出してるフキノトウを探して	湯がいて水に10分さらしたフキを刻んで
油でフキを炒め合わせた調味料を加えます。	フキ味噌がきれいな緑色に仕上がりました。

「親子シイタケ種駒打ち体験」を開催しました

2月7日(日)、「親子シイタケ種駒打ち体験」を開催し、10家族31人の方が参加されました。

シイタケの種駒打ちは、日常ではなかなかできない体験ですが、スタッフの説明を聞きながら、1mほどの長さのクヌギ原木に電気ドリルで穴を開け、そこに種駒を打ち込む作業を親子で楽しみました。

参加されたご家族は、ひと夏からふた夏を過ぎた頃の収穫を想像しながら、それぞれ自分達で種駒を打ち込んだホダ木を持ち帰られました。

スタッフから種駒打ちの説明を聞いて	駒を打つ場所に印をつけて・・
ドリルで穴を開ける作業	金づちでトントン

県民の森 ターゲットバードゴルフ通信 第1号

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県民の森たより vol.2

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「春の七草摘み体験と薬草園散策」を開催しました

1月5日(火)、「春の七草摘み体験と薬草園散策」を開催し、4人の方が参加されました。

当園の薬草園で栽培(一部は自生)しているセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロを、スタッフの説明を聞きながら七草摘みを楽しまれました。

七草摘みの後は、薩摩藩が江戸時代に栽培していたと言われる薬草がある自然薬草の森の歴史見本園を中心に、スタッフの解説を聞きながら薬草園散策を楽しんでいただきました。

7日の七草には、皆さん「七草がゆ」を食べながら、新しい年の無病息災を願われたことでしょう。

七草の一つスズシロです。	スズナもいい感じ・・・
薬草の説明を聞きながら散策	コウバイの花からいい香り